Tag der Schulverpflegung Sachsen-Anhalt

Vielfalt schmecken und entdecken – Machen Sie mit bei den Bundesweiten Tagen der Schulverpflegung!

Die Tage der Schulverpflegung haben sich in den vergangenen sieben Jahren bundesweit etabliert und sind mittlerweile fester Bestandteil und Höhepunkt im laufenden Schuljahr. Vom 24.09. – 28.09.2018 können Sie im Rahmen verschiedener Aktionen zeigen wie wichtig eine gesunde Ernährung für Lehrende und Lernende ist. Viele Anknüpfpunkte stehen dafür im Lebensraum Schule bereit: die Mittagsversorgung, ausgewogene Angebote am Schulkiosk oder auch ernährungspädagogische Maßnahmen im Unterricht.

Wir laden alle Schulen und Caterer unseres Bundeslandes ein, in der Woche vom 24.09 - 28.09.2018 sich mit einer Aktion bei den Bundesweiten Tagen der Schulverpflegung zu beteiligen.

Ideen, wie Sie gesunde Ernährung und Schulverpflegung in Ihrer Schule thematisieren können und detaillierte Informationen, finden Sie hier.

Sie wollen mitmachen? So geht’s:

  1. Entscheiden Sie, mit welcher Aktion Sie an den Tagen der Schulverpflegung teilnehmen möchten!

  2. Füllen Sie unseren Anmeldebogen aus und senden Sie uns diesen per Fax bis zum 24.08.18 an die 0391/ 83 64 110 zurück. Ihre Angaben werden für die zentrale, landesweite Pressearbeit genutzt.

  3. Führen Sie Ihre Aktion in der Woche vom 24.09. – 28.09.2018 durch.

  4. Schicken Sie uns im Nachgang bis zum 30.10.2018 per Mail eine kurze Beschreibung für die öffentlichkeitswirksame Berichterstattung auf www.kita-und-schulverpflegung.de und www.in-form.de. Vielleicht haben Sie auch die Möglichkeit, uns Fotos Ihrer Aktion/en zuzusenden. (Aus datenschutzrechtlichen Gründen müssen Fotos, auf denen Schüler/-innen und Kinder abgebildet werden, vorab von den Erziehungsberechtigten freigegeben werden.)

    Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Informationen und Ideen als Inspiration.

    Aktionen gemeinsam mit Ihrem Caterer
    • Umsetzung der DGE-Gerichte auf dem Speiseplan an diesem Tag
    Die passenden Rezepte finden Sie hier: www.schuleplusessen.de/rezepte

    Aktionen rund um die Ernährungsbildung
    • Ernährung im Zusammenhang zu Umwelt und Natur, Ideen finden Sie hier www.oekolandbau.de
    • Exkursion zu Streuobstwiesen, Ansprechpartner finden Sie hier www.nabu.de
    • Exkursion zu (Öko)-Bauernhöfen, Ansprechpartner finden Sie hier www.oekolandbau.de
    • Ernährung im Zusammenhang zu Umwelt und Natur, Ideen finden Sie hier www.oekolandbau.de
    • Durchführung eines Sinnes-Parcours: Sehen, Riechen, Tasten, Hören und Schmecken von Lebensmitteln, Ideen finden Sie hier www.oekolandbau.de

    Informationen und Materialien zum Thema Lebensmittelverschwendung:
    Weitere Ideen für alle Altersstufen finden Sie hier:
    Aktionen zur Gestaltung der Rahmenbedingungen von Schulverpflegung
    • Wandgestaltung im Speiseraum erneuern
    • Speiseraumregeln entwickeln und auf Collage darstellen (z.B. nicht drängeln, Hände waschen, gute Tischmanieren etc.)
    • Info-Ecke zur Transparenz der Schulspeisung einrichten (z.B. aktuellem Speiseplan, Schau-Teller, Meckerbox etc.)

    Aktionen rund um die Zwischenverpflegung
    • Wettbewerb „Herstellung eines gesundes Buffets“ zwischen Klassen initiieren
    • Schüler kochen für Schüler/Eltern
    • Schülerfirma bereitet gesunde Snacks zu, Rezepte finden Sie unter anderem hier www.beos.uni-bayreuth.de oder in diesem Leitfaden www.thueringen.de/

    Für Caterer
    • nährstoffoptimierte Rezepte der DGE auf Ihrem Speiseplan integrieren. Eine Vielfalt an Rezepten finden Sie unter folgenden Links: www.schuleplusessen.de oder hier: www.fitkid-aktion.de
    • oder Aktionen in und mit Kitas und/oder Schulen anbieten, z.B. Verkostungsaktionen, gemeinsames Kochen, Tag der offenen Tür in Ihrem Unternehmen, ernährungspädagogische Angebote für Schüler/-innen und Kindergartenkinder usw.

    • Anmeldebogen für Caterer (PDF)

      Bei Fragen steht Ihnen Frau Cindy Surmasz unter der Tel. 0391/ 83 64 111 oder per Mail cindy.surmasz@lvg-lsa.de als Ansprechpartnerin gern zur Verfügung.